Enquanto Seu Lobo Não Vem: o melhor e o pior da culinária potiguar

A sessão que estreio aqui é uma delícia, escrever esses textos me deixam invariavelmente com água na boca. Restaurantes, padarias, bistrôs, boteco, lanchonete, carrinho de lanches da esquina, isto é, onde comer e beber coisinhas boas e com preços justos.

Decoração do "Enquanto Seu Lobo Não Vem" | Crédito: Página do Facebook

Decoração do “Enquanto Seu Lobo Não Vem” | Crédito: Página do Facebook

Com a onda fitness que invadiu Natal – e parece que veio para ficar – vou iniciar nossos trabalhos falando de um restaurante que traz uma proposta de comidas saudáveis e um buffet de saladas para você montar de acordo com sua preferência.

Waffle de morango com sorvete de banana

Waffle de morango com sorvete de banana

Já fui lá algumas vezes e pedi coisas diferentes com o propósito de experimentar e contar tudo pra vocês. Entre sanduíche natural, salada, cupcake e waffle posso dizer sem sombra de dúvidas que com preços justos – as saladas custam no máximo R$19, o cupcake R$6 e tanto o sanduíche como o waffle R$12 em média – tudo vale muito a pena. Segundo o garçom que me atendeu, todos os ingredientes são orgânicos e as opções assinaladas por uma legenda no cardápio são veganas (sem nenhum produto de origem animal: ovos, leite, manteiga, carne etc.).

Apesar do nome inusitado, Enquanto Seu Lobo Não Vem, o restaurante não tem nada a ver com o clássico da Chapeuzinho Vermelho ou a música de Caetano Veloso. A decoração do local mistura cores e tem proposta lúdica. Na televisão do salão, clipes de bandas descoladíssimas e desenhos animados da geração 90 revezam a atenção, há também livros para os clientes desfrutarem de um bom momento de espera. Lembrando que o local, apesar de trabalhar com o conceito slow food, atende os pedidos até de forma rápida, esperamos normalmente uns 15 minutos.

Salada de camarão com manga

Salada de camarão com manga

O restaurante fica localizado naquela rua lateral do Praia Shopping quase chegando no colégio Machadão. Super bacana o espaço com uma proposta divertida e bem decorado.

Para conhecer mais, confira a página do face.

Sempre tem que ter um porém…

A questão do Enquanto Seu Lobo Não Vem é que lá eles não seguem o cardápio à risca. Acredito eu que por trabalharem só com alimentos orgânicos nem sempre todos os ingredientes estão disponíveis.

Ai fica aquele clima chato entre você e o garçom.

– Por favor, um cupcake de doce de leite. Peço toda serelepe.

Infelizmente não tem. responde o garçom desconfiado.

– Então você pode me trazer uma salada com molho de mostarda.

– Senhora a mostarda acabou. O garçom já meio sem graça.

Eu já meio sem paciência – Então me diga aí o que é que tem.  

Sanduíche de frango com espinafre

Sanduíche de frango com espinafre

Minha sugestão pro local é criar um aplicativo (sei que isso custa caro) para que todos baixem o cardápio em seus dispositivos móveis. Sendo que esse cardápio seria atualizado diariamente somente com o que tem.

Cupcake de chocolate com castanha sem gluten e sem lactose

Cupcake de chocolate com castanha sem gluten e sem lactose

Nossas críticas são sinceras, vamos à paisana. Ah… e o mais importante pagamos a conta! 😉

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